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液压滚揉机

  • 产品型号:

  • 适用范围:适用于香肠、培根、火腿、烤肉及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的入味、腌制加工;

产品在真空的状态下按揉滚打,使得腌制汁、添加剂等进行有效均匀的分散和渗入,软化肉的结构,从而获得更好的产品口感性及一致性;

具有连续真空和呼吸式滚揉功能;

真空表随时可知滚筒内真空度;

滚揉速度采用变频器无级调速;

动力系统采用SEW电机减速机直连驱动,简洁可靠,噪音低,效率高;

采用触摸屏和PLC控制,智能化程度高,操作简单可靠;

采用油环真空泵以达到高真空度;

选用进口SMC真空管路器件,使得真空管路具有较高的可靠性;

采用液压举升,倾斜滚揉,具有更多的装载性;

滚筒内无暗角,打磨精细,无卫生死角;

可选桨叶形式以适配特殊产品。


技术参数

单位

数值

驱动电机

Kw

5.5

真空泵功率

Kw

3/4

液压功率

Kw

3

容量

L

4000

生产能力

Kg

2600

滚筒转速

rpm

2-14

真空度

Mpa

-0.0190

重量

Kg

3500

尺寸(L*W*H)

mm

4500*2425*2785

+86-0532-87422666