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产品型号:
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适用范围:智能螺旋式蒸烤机用途广泛,可进行几乎没有限制的蒸烤加热,能够大量加工处理各种产品,例如家禽、猪肉、牛肉、鱼类和肉类替代品、裹涂和未裹涂产品、成型和天然产品;
智能螺旋式蒸烤机用途广泛,可进行几乎没有限制的蒸烤加热,能够大量加工处理各种产品,例如家禽、猪肉、牛肉、鱼类和肉类替代品、裹涂和未裹涂产品、成型和天然产品;
通过结合水平和垂直气流提供两全其美的性能,能够有效地平衡时间、温度、湿度和空气循环等关键因素,为各种产品应用提供高效的加热;
• 产品失重小(加湿烘烤):配备双区湿度控制仪, 可保证产品的最佳生产效果
• 双区独立温度控制:设备内的最大温度设定值为 250度, 与风速调节相结合, 可获得最佳的效果
• 加工时间可调:通过速度调节来控制烹调时间;
• 生产效率高
• 清洗便利:底部设计残渣清除功能;半自动式清洗装置可缩短清洗时间,生产过程中对传送带进行不间断清洗
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 热容量 | 750KW |
| 重量 | 19000kg |
| 供给端高度 | 1000mm |
| 输出端高度 | 1000mm |
| 螺旋圈数 | 2*6 |
| 自由产品通道开启 | 75mm |
| 带长度(烹调长度) | 103M(86M) |
| 烹调时间最小/最大 | 4-120 分钟 |
| 总功率 | 73KW |
| 总电流 | 145A |
| 供电电压 | 400V 50HZ |
| 最高空气温度 | 250度 |
| 最小泵送热油量 | 48m³/h |
| 热油入口温度 | 300度 |